Суп на китайском бульоне
Время
52 минуты
активно: 7 минут
подготовка: 25 минут
настаивать: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Легкий и ароматный суп на китайском бульоне с грибами шиитаке и креветками, приправленный имбирем, чесноком и кунжутным маслом.
Пошаговый рецепт супа на китайском бульоне
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка грибов и креветокЗамочите сухие грибы шиитаке в кипящей воде на 20 минут, затем удалите ножки и обсушите. Нарежьте грибы крупно. Очистите крупные креветки и нарежьте их.
- Варка бульона с ароматными ингредиентамиВ кипящий китайский бульон добавьте очищенный и нарезанный имбирь, измельченный чеснок, нарезанный репчатый лук, подготовленные грибы и мелкие сухие креветки. Варите на слабом огне 5 минут.
- Добавление оставшихся ингредиентовДобавьте в суп измельченный зеленый лук, сваренные, очищенные и измельченные креветки и нарезанную китайскую капусту. Варите еще 2 минуты на слабом огне.
- Подача супаРазлейте суп в подогретые тарелки и полейте кунжутным маслом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Китайская
Теги: китайский бульон, суп с креветками, суп с грибами, шиитаке, имбирь, чеснок, китайская капуста, кунжутное масло, легкий суп
