Хлебный суп с копченой грудинкой
Ингредиенты для рецепта Хлебный суп с копченой грудинкой:
грудинка копченная - пятьсот грамм
багет - две штуки
бульон - два литра
молоко - пятьсот миллилитров
сливочное масло - сто грамм
горчица - две столовые ложки
бальзамический уксус - две столовые ложки
соль, молотый черный перец - на ваш вкус
Способ приготовления рецепта Хлебный суп с копченой грудинкой:
Сегодня мы предлагаем вам приготовить достаточно вкусный и аппетитный супчик, который, без всяких сомнений сможет разнообразить ваш праздничный стол и обед. Такой великолепный вкусный и согревающий суп готовят из весьма простых, а самое главное – доступных ингредиентов. Молочный суп в сочетании с гренками и копченой грудинкой - этот очень вкусный и аппетитный обед для всей семьи. Для начала мы подготовим все необходимые компоненты для приготовления такого блюда. Потом, корейку нам следует достаточно хорошо обжарить в отельной кастрюле со всех сторон, затем мы сольем с них весь лишний жир и зальем затем горячим бульоном или же просто водой. Варим все на сильном огне на протяжении десяти минут. После этого, мы все накроем крышкой. Сделаем потом огонь слабым и будем готовить все еще на протяжении тридцати минут. Тем временем будет нужно нарезать багет и подрумянить затем его в духовке. Далее, корейку мы вынем из бульона, добавим туда сухарики. Зальем потом все кипящим молоком. Накроем далее крышкой и оставим все так минут на десять. Сухари у нас в итоге должны будут хорошо набухнуть. Поместим потом горчицу, масло, а также и бальзамический уксус (если у вас нет в наличии бальзамического уксуса, тогда вы можете просто добавить небольшое количество кислинки с помощью лимонного сока ). Потом, мы все посолим и перчим по своему вкусу. Хорошо затем мы взбиваем при помощи блендера. Подавать к столу мы будем все вместе с гренками. Корейку вы также можете подать вместе с горчицей в качестве своего дополнения к супу. Таким образом, у нас получится просто замечательный вкусный супчик, который вы можете подать на стол, как гостям, так и своей семье. В любом случае, такой суп является очень сытным и аппетитным блюдом. Кроме того, он сможет отлично вас согреть даже в самый холодный и пасмурный день, а также подарить массу положительных впечатлений и эмоций. Мы хотим пожелать всем вам приятного аппетита, а также сказать всем вам о том, что такой суп предназначен не для тех, кто придерживается поста.
