Суп с ленивыми пельменями
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
—
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусный и простой суп с ленивыми пельменями, приготовленный на мясном бульоне с ароматной зеленью.
Пошаговый рецепт супа с ленивыми пельменями
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фарша и лукаМелко порубите репчатый лук, соедините с мясным фаршем, добавьте специи и 2 столовые ложки воды, хорошо перемешайте.
- Формирование ленивых пельменейРаскатайте тесто в тонкий пласт. На один край выложите немного фарша, разровняйте, заверните край пласта тонким жгутом и отрежьте. Повторяйте, пока не закончится фарш. Обваляйте жгуты в муке и нарежьте поперек кусочками длиной 3–4 см.
- Варка супаДоведите мясной бульон до кипения, положите ленивые пельмени и варите 10–15 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист.
- ПодачаПри подаче посыпьте суп рубленой зеленью петрушки, укропа и зеленым луком.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп, ленивые пельмени, мясной бульон, пельмени, русский суп, простые рецепты, домашняя еда, зелень, петрушка, укроп
