Окрошки, холодные супы

Окрошка любительская

26 июня 2012
Окрошка любительская
Ингредиенты для "Окрошка любительская"

мясо вареное или колбаса - 300 грамм
зелень укропа и зеленый лук - по 1 пучку
картофель вареный - 3 клубня
редька черная - 100 грамм
огурцы свежие - 200 грамм
яйцо - шесть штук
соль
сахар


Способ приготовления "Окрошка любительская"

Редьку натереть на терке. Мясо или колбасу, картофель, сваренные яйца, огурцы нарежьте кубиками. Укроп и лук мелко порубить. Все компоненты выложить в тарелку, добавить соль, сахар по вкусу, залить сывороткой.
подавать окрошку охлажденной.