Окрошка московская
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Окрошка московская — традиционный освежающий холодный суп на основе кваса с вареными картофелем и яйцами, свежими огурцами и яблоками, заправленный сметаной и горчицей.
Пошаговый рецепт приготовления окрошки московской
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовЯйца, картофель, огурец и яблоко нарежьте кубиками.
- ЗаправкаЯичный желток растереть с горчицей и сметаной, добавить сахар, соль, перец, перемешать.
- СмешиваниеПодготовленные ингредиенты соединить и залить охлажденным квасом.
- ПодачаПри подаче посыпьте рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: окрошка, окрошка московская, холодный суп, квас, рецепт окрошки, летний суп, традиционная окрошка, вареный картофель, яйца, сметана, огурец, яблоко, горчица
