Бульон с овощами
Время
30 минут
активно: 20 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Классический мясной или куриный бульон с тушеными овощами - легкий, полезный и ароматный суп для домашнего обеда.
Пошаговый рецепт приготовления бульона с овощами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейКоренья и репу нарежьте кубиками, лук порубить и спассеровать на масле.
- Тушение овощейПассерованные овощи залить бульоном и тушите 15 минут.
- Добавление зелени и фасолиДобавить нарезанные на 3–4 части стручки фасоли, зеленый горошек и шпинат, продолжать тушить до готовности.
- Подача бульонаПри подаче в тарелку положить порцию овощей с бульоном, в котором они тушились, и налить оставшийся бульон.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: бульон, бульон с овощами, овощной бульон, мясной бульон, куриный бульон, суп с овощами, легкий суп, тушеные овощи, зеленая фасоль, шпинат, горошек, домашний рецепт
