Бульон куриный для детских блюд
Нежный куриный бульон, идеально подходящий для детских блюд, приготовленный из курицы и овощей с минимальным количеством соли.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 40 минут
— активное время: 1 час 30 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
200 миллилитров
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
30 ккал
Ингредиенты:
- курица - 50 грамм
- вода - 200 миллилитров
- морковь - 5 грамм
- корень петрушки - 5 грамм
- лук репчатый - 5 грамм
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления куриного бульона для детских блюд
- Подготовка ингредиентовМясо с костями и потроха (кроме печени) промыть.
- Варка бульонаЗалить мясо холодной водой и варить в течение 1,5 часов при слабом кипении.
- Добавление овощей и солиЗа полчаса до окончания варки добавить морковь, репчатый лук, корень петрушки и соль.
- Финальный этапГотовый бульон процедить и использовать по назначению.
Кухня:
Русская
Теги:
куриный бульон, детский бульон, курица, морковь, петрушка, лук, рецепт бульона, легкий бульон, детская кухня
