Бульон с домашней лапшой
Вкусный мясной бульон с домашней лапшой и зеленью укропа, простой и традиционный рецепт для сытного обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
200 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- 200 миллилитров мясного бульона
- 10 грамм лапши
- 2 грамма зелени укропа
- соль по вкусу
- 25 грамм пшеничной муки
- 7 миллилитров воды
- 1/4 яйца
- соль для теста
Пошаговый рецепт приготовления бульона с домашней лапшой
- Подготовка теста для лапшиЗамесить тесто из просеянной муки, холодной воды, соли, сырого яйца и оставить на 30 минут.
- Формирование лапшиОчень тонко раскатать тесто, разрезать на полосы шириной 4 см, пересыпать мукой. Полоски теста сложить одна на другую и нашинковать соломкой, затем подсушить на разделочной доске.
- Варка лапши в бульонеВ кипящий мясной бульон положить домашнюю лапшу и варить 10 минут, посолить.
- ПодачаПеред подачей заправить бульон рубленой зеленью укропа.
Кухня:
Русская
Теги:
бульон, домашняя лапша, мясной бульон, лапша, укроп, рецепт бульона, суп, русский рецепт
