Бульон с гренками
Время
1 час 20 минут
активно: 1 час
подготовка: 20 минут
Порции
1 литр
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на 100 г
Классический мясной или куриный бульон, подаваемый с хрустящими гренками из белого хлеба, приправленными сыром и сливочным маслом. Отличный выбор для легкого и сытного первого блюда.
Пошаговый рецепт приготовления бульона с гренками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление бульонаПриготовьте мясной или куриный бульон, используя мясо, воду, морковь, лук и корень петрушки. Варите на среднем огне до готовности мяса (около 60 минут).
- Подготовка гренковНарежьте белый хлеб ломтиками толщиной 0,5 см. Чтобы приготовить обычные гренки, подрумяньте хлеб в духовке. Для гренок с сыром посыпьте ломтики тертым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и поджарьте в духовке до золотистой корочки.
- Подача блюдаПодавайте горячий бульон в чашках или глубоких тарелках. Отдельно на пирожковой тарелке подайте гренки. При желании вместо гренков можно подать пирожки, сухое печенье или кукурузные хлопья.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: бульон, гренки, мясной бульон, куриный бульон, белый хлеб, сыр, сливочное масло, легкий рецепт, традиционная русская кухня, первое блюдо, закуска
