Бульон с гренками

мясо говяжье (курица) - 500 грамм
вода - 1 литров
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 30 грамм
корень петрушки - 30 грамм
хлеб белый - 120 грамм
сыр - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм

Приготовить мясной или куриный бульон, подать в бульонных чашках или в глубоких тарелках. Отдельно на пирожковой тарелке подать гренки.
Для приготовления гренков белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и подрумянить в духовке. Гренки можно приготовить с сыром: ломтики белого хлеба посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поджарить в духовке. Вместо гренков можно подать пирожки, сухое печенье, кукурузные хлопья.
Выход: 1 литров