Овощной бульон
Простой и полезный овощной бульон с луком, морковью, репой и зеленью сельдерея.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 45 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
40 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый - одна штука
- морковь - одна штука
- репа - одна штука
- зелень сельдерея - 1 пучок
- чеснок - 3 зубчика
- вода - 2 литров
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления овощного бульона
- Подготовка овощейЛук нарежьте кольцами, морковь — кружочками, репу — ломтиками.
- Варка овощейОвощи соединить, залить горячей водой и варить 40 минут.
- Добавление зелени и чеснокаДобавить мелко рубленные чеснок и зелень сельдерея, варить 5 минут.
- Завершение приготовленияПроцедить бульон. Посолить и поперчить по вкусу.
Кухня:
Русская
Теги:
овощной бульон, овощной суп, бульон из овощей, простой рецепт бульона, полезный бульон, лук, морковь, репа, сельдерей, чеснок, домашний бульон
