Бульон с уткой и яичными хлопьями
Время
1 час 15 минут
активно: 1 час
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Простой и вкусный мясной бульон с уткой и яичными хлопьями — отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Пошаговый рецепт бульона с уткой и яичными хлопьями
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Отваривание уткиУтку отварить в подсоленной воде до готовности, охладить в бульоне, нарезать кусочками.
- Подготовка яйцаЯйцо взбить с солью.
- Введение яйца в бульонВ кипящий мясной бульон, непрерывно помешивая, ввести взбитое яйцо, прогреть.
- Подача блюдаВ тарелку положить кусочки утки, добавить бульон с яйцом, посыпать рубленой зеленью и поперчить. Отдельно подать тосты или сухарики.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: бульон, утка, яичные хлопья, мясной бульон, суп, русский рецепт, легкое блюдо, домашний бульон
