Свиные ножки. Как приготовить блюда из свиных ножек?
Свиные ножки. Как приготовить вкусные угощения из свиных ножек? Приготовление свиных ножек, на первый взгляд, вам может показаться трудоемким и пустотой тратой времени, но приготовив их раз по размещенным в статье рецептам, вы обязательно поменяете свое мнение.
свиные ножки как приготовить
Ингредиенты для "Осветлённый овощной бульон со свиными ногами"
бульон овощной , в котором отварили свиные ножки - 1,5 литров
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука
зелень петрушки - 3 веточки
белки яичные - две штуки
соль
Способ приготовления "Осветлённый овощной бульон со свиными ногами"
На 1,25 литров
1. Бульон налить в большую кастрюлю и разогреть до 40 градусов.
2. Лук, морковь и петрушку измельчить в кухонном комбайне до однородной консистенции.
3. Для оттяжки яичные белки, соединить с измельченными кореньями, два стакана ложками воды и хорошо взбить массу.
4. Оттяжку ввести в охлажденный до 40 градусов бульон, перемешать и варить при слабом нагреве 1 часа.
5. Бульон будет готов, когда оттяжка опустится на дно и бульон станет прозрачным.
6. Бульону дать отстояться, удалить жир с поверхности и процедить через ткань. Процеженный бульон довести до кипения и посолить.
Похожие рецепты
Готовится за
25 минут
Винегрет с кальмарами
Рецепты салатов к праздничному столу из кальмаров представлены в широком спектре. Салаты с
Готовится за
1 час + 15 минут настаивать
Конфитюр из арбуза
Конфитюр из арбуза — это сладкий десерт, приготовленный из мякоти спелого арбуза, сахара и
Готовится за
25 минут
Гамбургер
Сегодня готовим гамбургер. Гамбургер рецепт приготовления - самый популярный для быстрого питания,
Готовится за
40 минут
Абрикосовый конфитюр
Абрикосовый конфитюр — это сладкое кондитерское изделие, которое можно приготовить как из свежих,
Как найти хорошую кастрюлю из нержавейки?
Французская поговорка гласит: «хорошая кастрюля залог отличного обеда». Согласитесь, ведь качество
Что такое суши и с чем их едят
Как не крути, но каждый, вероятно, если не пробовал, то сто процентов слышал о таком ястве в
Польза китайского чая
Впервые о чае узнали в Китае много веков назад. Еще во времена расцвета чайной культуры к настою
Рис с морепродуктами. Рецепт приготовления ароматного и вкусного блюда.
Рис с морепродуктами. Рецептов приготовления риса с морепродуктами очень много. В нашей статье вы
Использование и преимущества пароварки
Многие люди любят вкусно полакомиться не только у себя дома, но и в кафе, ресторане или ином месте
Делаем салаты по рецепту
Тот, кто любит готовить, наверняка уже изучил все советы в интернете и даже испробовал рецепты
Мимоза: полезные советы как приготовить Мимозу
Мимоза — сравнительно новый салат, который впервые приготовили в СССР в 70-х годах, когда
Готовится за
1 час + 1 час 30 минут настаивать
Пампушки для борща
Пампушки для борща отлично сочетаются с украинским красным борщом. Эта свежая, воздушная, теплая
Простые салаты: как собрать свой салат
Простые салаты хороши тем, что их можно приготовить за пять минут из того, что есть в
Икра из буряка на зиму. Рецепт приготовления вкусной и полезной свекольной икры.
Икра из буряка на зиму. Конец лето – начало осени – это время домашней консервации и приготовления
Венская слойка
Тесто венской слойки приготовляется опарным способом, с переделкой. Опара ставится на всем
Готовится за
1 час 10 минут
Роллы Филадельфия
Сегодня мы с вами продолжим интересную тему о суши и их пользе для нас, вечно худеющих. Так как это
Рецепты тортов в домашних условиях. Приготовление тортов из печенья с кремом и бананами
Основным достоинством тортов из печенья является отсутствие потребности их выпекать. Также для них
Виды сыров и их особенности
Сыр – это любимое лакомство многих людей, которое изготавливают из коровьего, козьего и овечьего
Пирожное «Картошка» - рецепт приготовления. Как правильно готовится оригинальное пирожное «Картошка»?
Пирожное «Картошка». Рецепт приготовления этого замечательного, оригинального лакомства, многим из
В чем польза суши?
В течение последнего десятилетия японская кухня получила невероятную востребованность и
Новые грани вкуса: пряности
Количество пряностей, обычно, в рецептах очень мало, но именно благодаря им банальная готовка
Роллы Филадельфия. Как приготовить дома.
У японской кухни появляется все больше поклонников. Наверное, в каждом городе можно найти
Цыпленок в беконе, фаршированный шпинатом и сыром
Ингредиенты: - 2 столовые ложки оливкового масла, - 2 чайные ложки измельченного чеснока,
Праздничные бутерброды с лососем – рецепт к 14 февраля. Отличная закуска для романтического вечера.
Праздничные бутерброды с лососем получаются довольно маленькими и весьма симпатичными. К 14
Процесс приготовления роллов
Современные хозяйки стараются как можно чаще готовить для своих родственников уникальные и вкусные
Готовится за
1 час 5 минут + 12 часов настаивать
Бисквитный шоколадный рулет
Бисквитный шоколадный рулет — это вкусный и популярный десерт, который часто готовят на праздники и
Роллы с авокадо, зеленым луком и кешью
И снова пламенный привет из страны восходящего солнца, откуда пришел этот замечательный рецепт
Пицца «Сердце» к 14 февраля с ветчиной, помидорами и сыром. Отличный рецепт ко дню Влюбленных.
Пицца «Сердце» к 14 февраля по своему составу напоминает обычную, классическую пиццу, в рецептуру
Выбор качественных консервов
Консервы давно вошли в повседневный рацион украинцев. Шпроты, тушёнка, солёные огурчики и
Готовится за
30 минут
Коктейль «Фруктовый поцелуй» из шампанского
Коктейль для влюбленных «Фруктовый поцелуй» из шампанского удобен тем, что приготовить его можно в