Белый овощной бульон
Простой и полезный белый овощной бульон из репчатого лука, моркови, зелени сельдерея и лука-порея.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 10 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
45 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый - 100 грамм
- морковь - 100 грамм
- зелень сельдерея - 100 грамм
- лук-порей - 100 грамм
- вода - 1,5 литров
Пошаговый рецепт приготовления белого овощного бульона
- Подготовка овощейКрупно режут все овощи.
- Варка бульонаКладут все ингредиенты в кастрюлю, добавляют горячую воду, доводят до кипения.
- Томление на медленном огнеПроваривают на медленном огне около 1 часа. Если нужно, снимают накипь.
- ПроцеживаниеГотовый бульон процеживают.
Кухня:
Русская
Теги:
овощной бульон, белый бульон, рецепт бульона, овощи, здоровое питание, простой рецепт, суп
