Салат с сельдью и зеленой фасолью
Легкий и сытный салат с соленой сельдью, отварной стручковой фасолью и картофелем, заправленный майонезом с луком и зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- сельдь соленая - 2 филе
- фасоль стручковая - 300 грамм
- картофель вареный - 3 штуки
- лук репчатый - 1 головка
- майонез - 1/2 стакана
- зелень укропа или петрушки
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт салата с сельдью и зеленой фасолью
- Подготовка фасолиСтручки фасоли разрежьте на 2–3 части, отварите в небольшом количестве подсоленной воды, затем откиньте на дуршлаг и охладите.
- Подготовка сельди и картофеляСельдь нарежьте небольшими ломтиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Приготовление соусаСмешайте майонез с мелко нарезанным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Сборка салатаСоедините фасоль, сельдь и картофель, заправьте приготовленным соусом.
- ПодачаПри подаче оформите салат зеленью укропа или петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат с сельдью, зеленая фасоль, стручковая фасоль, легкий салат, русский рецепт, картофель, майонез, овощные салаты, полезные салаты
