Салат c сельдью по-датски

Name: Салат c сельдью по-датски
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Датская кухня
Ingredients: сельдь соленая - 2 филе; картофель вареный - 4 штуки; яблоки - 2 штуки; яйцо вареное - 2 штуки; лук репчатый - 1 головка; масло растительное - 2 столовых ложки; уксус столовый - 1 столовая ложка; горчица готовая - 1 чайная ложка; сливки нежирные - 1/2 стакана; лук зеленый - 4 пера; зелень петрушки; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу

Опубликовано 26 июня 2012

Время

30 минут

Порции

4 порции

Сложность

Средняя

Калории

180 ккал

на порцию

Традиционный датский салат с соленой сельдью, картофелем, яблоками и яйцами, заправленный сливочно-горчичным соусом.

Ингредиенты

сельдь соленая - 2 филе
картофель вареный - 4 штуки
яблоки - 2 штуки
яйцо вареное - 2 штуки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 столовых ложки
уксус столовый - 1 столовая ложка
горчица готовая - 1 чайная ложка
сливки нежирные - 1/2 стакана
лук зеленый - 4 пера
зелень петрушки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт салата c сельдью по-датски

Подготовка ингредиентов
Филе сельди нарежьте тонкими ломтиками. Очищенные яблоки, картофель и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Яйца мелко порубить.
Приготовление заправки
Для заправки масло смешайте с уксусом, добавьте горчицу, соль, перец, сливки и взбейте до однородности.
Сборка салата
Соедините подготовленные продукты и полейте заправкой.
Подача
Перед подачей посыпьте салат нарезанным зеленым луком и оформите зеленью петрушки.

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.