Салат со шпротами, картофелем и помидорами
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
239 ккал
на порцию
Рыбы по весу больше, чем картофеля, и вкус салата определяют шпроты. Масло из банки уже пахнет копчением, поэтому простая горчично-уксусная заправка сразу получается рыбной. Помидоры лучше брать твёрдые и мясистые, их кружочки не расползутся в слоях. Рядом хорошо поставить чёрный хлеб: заправку захочется собрать со дна салатника.
Пошаговый рецепт салата со шпротами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейКартофель и помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами.
- Приготовление заправкиДля заправки заливку от шпрот взбейте с горчицей, уксусом, солью и перцем.
- Сборка салатаВ салатник, выстеленный листьями салата, слоями уложите картофель, помидоры, шпроты (крупные нарежьте кусочками) и лук, затем полейте заправкой.
- ОформлениеПри подаче украсьте салат маслинами и зеленью петрушки.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
239ккал
- Белки9,3 г
- Жиры19,1 г
- Углеводы7,3 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какой картофель лучше?
В рецепте мелкий варёный картофель: его удобно резать кружочками, и он не разваливается.
Можно ли заправить майонезом?
Можно, но тогда салат станет тяжелее. Заправка на масле от шпрот лучше сохраняет вкус рыбы.
Кухня: Русская
Теги: салат, шпроты, рецепты салатов, салаты со шпротами, картофель, помидоры, лук, маслины, петрушка, блюда на застолье
