Салат из рыбы с фасолью
Легкий и полезный салат из запечённой горбуши с консервированной фасолью и листьями салата под простым масляно-соевым соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- филе горбуши с кожей - 400 грамм
- фасоль консервированная - 1 банка (280 грамм)
- листья зеленого салата - 1 пучок
- соль - 1/2 ч. ложки
- растительное масло - 2 столовых ложки
- соевый соус - 2 столовых ложки
Приготовление салата из рыбы с фасолью
- Запекание рыбыФиле горбуши посолить и завернуть в фольгу так, чтобы не образовалось отверстий, через которые мог бы вытечь сок. Запечь 20–25 минут при 220 °С.
- Подготовка рыбыГотовой горбуше дать остыть, не разворачивая фольгу. Остывшую рыбу вынуть из фольги, снять кожу, мякоть нарезать небольшими кусочками.
- Подготовка салатных ингредиентовЛистья салата хорошо промыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки и выложить в салатник. Туда же выложить консервированную фасоль, предварительно слив всю жидкость из банки, добавить кусочки рыбы.
- Приготовление заправкиДля заправки масло смешать с соевым соусом. Соус не очень хорошо соединяется с маслом, поэтому не стараться перемешать заправку до однородного состояния.
- Смешивание салатаПолить салат приготовленной заправкой и перемешать.
Кухня:
Русская
Теги:
салат из рыбы, салат с фасолью, горбуша, консервированная фасоль, салат с соевым соусом, полезные салаты, быстрые салаты, легкий салат
