Салат рыбный с рисом

рыба (отварное филе) - 200 грамм
рис отварной - 1 стакан
яйцо вареное - две штуки
яблоки - одна штука
майонез - 1/2 стакана
сок лимонный - две столовых ложки
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу

Филе рыбы нарежьте ломтиками. Яблоко очистить, часть нарежьте ломтиками (для оформления), остальное — кубиками. сбрызнуть нарезанное яблоко лимонным соком. Яйца мелко порубить.

Подготовленные продукты, кроме рыбы, смешать с отварным рисом, посолить, поперчить и заправлять частью майонеза.

Салат выложить в салатник, полить оставшимся майонезом, оформить ломтиками рыбы и яблока, посыпьте рубленой зеленью.