Салат Копенгагенский
Классический салат с отварной рыбой, свежими овощами и яблоками, заправленный майонезом с горчицей.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- рыба - 300 грамм
- помидоры - 2-3 штук
- яблоки - 2-3 штук
- огурцы соленые - одна штука
- лук репчатый - 1/2 головки
- майонез - 1/2 стакана
- горчица столовая - одна чайная ложка
- зелень петрушки или укропа
- соль и перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата Копенгагенский
- Подготовка рыбыРыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив перец горошком. Затем удалить кости и нарезать филе ломтиками.
- Подготовка овощей и яблокОгурец, помидоры, яблоки без сердцевины и лук нарезать кубиками.
- Сборка салата и заправкаСоединить подготовленные продукты, посолить, поперчить и заправить майонезом, смешанным с горчицей.
- ПодачаПри подаче оформить салат веточками зелени.
Кухня:
Европейская
Теги:
салат, копенгагенский, рыба, помидоры, яблоки, огурцы, лук, майонез, горчица, петрушка, укроп, легкий рецепт, салат рыбный
