Ананас, фаршированный салатом
Освежающий и ароматный салат с креветками, грибами и фруктами, поданный в половинках ананаса с нежной заправкой.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- ананас - одна штука
- мясо креветок отварное - 500 грамм
- шампиньоны вареные - 75 грамм
- киви - 100 грамм
- мандарины - 100 грамм
- зелень петрушки - 20 грамм
- коньяк - 20 грамм
- масло оливковое - одна столовая ложка
- уксус яблочный - одна чайная ложка
- амаретто - одна столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления ананаса, фаршированного салатом
- Подготовка ананасаАнанас разрежьте вдоль на две части. Мякоть вырежьте и нарежьте кубиками.
- Маринование креветокМясо креветок замаринуйте с коньяком и рубленой зеленью петрушки.
- Подготовка салатаГрибы и фрукты нарежьте ломтиками, добавьте кубики ананаса и креветки. Заправьте яблочным уксусом и оливковым маслом.
- Формирование блюдаВ половинки ананаса положите смесь грибов с фруктами и креветками, затем полейте амаретто.
- ПодачаОформите блюдо зеленью и фруктами, входящими в состав салата.
Кухня:
Международная
Теги:
ананас, фаршированный салатом, салат с креветками, салат с фруктами, салат с грибами, амаретто, яблочный уксус, оливковое масло, мандарины, киви, шампиньоны
