Салат из крабов (2)

крабы крупные - 12 штук
помидор - одна штука
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец - две штуки
зелень петрушки измельченная
листья латука (по желанию)
оливковое масло - четыре столовых ложки
уксус винный белый - одна столовая ложка
соль

Крабов отварить в подсоленной воде и очистить.
Все компоненты салата (кроме латука) мелко нарезать. Помидор, лук, перец, петрушку перемешать, заправить маслом, уксусом, посолить, положить на листья латука, сверху выложить мясо крабов.