Лёгкий салат с креветками, овощами и пикантной заправкой
Свежий и легкий салат с вареными креветками, овощами и пикантной заправкой, идеально подходящий для летнего обеда или легкого ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- креветки вареные неочищенные - 800 грамм
- помидоры свежие - 175 грамм
- яйцо - 3 штуки
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- огурцы свежие - 2 штуки
- сыр - 60 грамм
- маслины - 24 штуки
- листья зеленого салата
- уксус - 1 столовая ложка
- масло растительное - 2 столовых ложки
- вода - 1 столовая ложка
- чеснок - 1 толченый зубчик
- лук-резанец рубленый - 4 столовых ложки
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с креветками
- Подготовка ингредиентовОчистить креветки. Обработайте и нарежьте ломтиками огурцы. Разрежьте помидоры, удалите семена и нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Нарежьте яйца дольками. Сыр нарезать кубиками. Промыть листья зеленого салата.
- Приготовление заправкиТщательно смешать уксус, растительное масло, воду, толченый чеснок и рубленый лук-резанец. Добавить соль и перец по вкусу.
- Сборка салатаРазложить листья салата на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положить креветки и остальные ингредиенты. Полить небольшим количеством приготовленной заправки. Оставшуюся заправку подать отдельно.
- ПодачаОформить салат веточками укропа. Подавать с тостами или хрустящими хлебцами.
Кухня:
Русская
Теги:
салат с креветками, морепродукты, свежие овощи, легкий салат, быстрое блюдо, закуска, креветки, помидоры, яйца, салат
