Салат из креветок, фасоли и лесных орехо

фасоль стручковая - 250 грамм
креветки вареные очищенные - 100 грамм
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
масло растительное - три столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
соль
перец черный
орехи лесные слегка обжаренные, без кожицы

Фасоль очистить от соединитьльной жилки, обрежьте верхушки, положить в пароварку, накрыть крышкой и обработайте паром в течение 6 минут. добавить креветки и продолжить паровую обработку еще 2–3 минуты. Креветки должны хорошо прогреться, а фасоль немного размягчиться.

переложить фасоль и креветки на блюдо. Тщательно перемешать ингредиенты приправы и залить ею салат. Слегка перемешать. оставить охлаждаться не менее чем на 2 часа.

Непосредственно перед подачей посыпьте лесными орехами.