Салат Малахитовый браслет

киви - три штуки или крыжовник зеленый - 500 грамм
сыр твердый - 200 грамм
изюм без косточек - 80 грамм
орехи грецкие рубленые - 80 грамм
яйцо вареное - две штуки
морковь вареная - одна штука
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 150 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу

Очищенные от кожицы киви или крыжовник нарежьте мелкими кубиками.
Изюм распарьте, затем промыть и обсушить. Яйца мелко порубить. Морковь нарежьте мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс.
Сыр смешать с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза, поперчить.
Массу выложить в салатник кольцом, посыпьте яйцами, морковью, полить оставшимся майонезом,
посыпьте киви или крыжовником. оформить зеленью петрушки.