Салат Радуга
Время
50 минут
активно: 30 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Яркий и полезный овощной салат с баклажанами, сладким перцем, помидорами и пикантной лимонно-масляной заливкой.
Пошаговый рецепт приготовления Салата Радуга
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка баклажановБаклажаны испечь в духовке, остудить и снять кожицу.
- Подготовка овощейПерец очистить. Нарезать баклажаны и перец кубиками.
- Нарезка помидоров и лукаПомидоры нарезать ломтиками, лук мелко порубить.
- Приготовление заправкиВзбить оливковое масло с солью, сахаром и лимонным соком.
- Сервировка салатаПодавать салат на блюде, уложив овощи радугой, полить масляной смесью и оформить зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: салат, овощной салат, салат с баклажанами, салат с перцем, салат с помидорами, Салат Радуга, диетический салат, легкий салат, овощное блюдо
