Салат из грибов в винном соусе
Время
25 минут
активно: 15 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
90 ккал
на порцию
Легкий и вкусный салат из грибов, приготовленных в ароматном белом винном соусе с лимоном и зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления салата из грибов в винном соусе
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка грибовГрибы промыть, нарезать ломтиками.
- Приготовление винного соусаВино наполовину разбавить водой, добавить лимонный сок, растительное масло, соль, перец, лавровый лист и проварить на медленном огне 3–5 минут.
- Варка грибовПоложить грибы в соус, варить их 10 минут, затем охладить в отваре.
- Формирование салатаГотовые грибы откинуть на дуршлаг, уложить в салатник, посыпать рубленым зеленым луком.
- ПодачаОформить салат кружочками карбованного лимона и веточками зелени.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: салат из грибов, грибы в винном соусе, салат с белым вином, легкий грибной салат, салат с лимоном, зеленый лук в салате, закуски, русская кухня
