Салат из краснокочанной капусты с фасоль
Легкий и вкусный салат из краснокочанной капусты с белой фасолью, брынзой и пикантной заправкой с хреном и уксусом.
Как готовить:
Время приготовления:
12 минут
— активное время: 2 минуты
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- капуста краснокочанная - 400 грамм
- фасоль белая консервированная - 100 грамм
- брынза - 80 грамм
- масло растительное - три столовых ложки
- соус хрен - одна чайная ложка
- сахар - одна чайная ложка
- уксус 3%-й или сок лимонный - две столовых ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
- лимон и зелень - для оформления
Пошаговый рецепт салата из краснокочанной капусты с фасолью
- Подготовка капустыКапусту нашинковать мелкой соломкой, опустить в кипящую воду на 1–2 минуты, откинуть на сито, обдать холодной водой.
- Смешивание ингредиентовСмешать капусту с фасолью и нарезанной кубиками брынзой.
- Приготовление заправкиВзбить масло с солью, сахаром, перцем, соусом хрен и уксусом.
- ПодачаВыложить салат в салатник, полить заправкой, оформить лимоном и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, краснокочанная капуста, фасоль белая консервированная, брынза, растительное масло, соус хрен, сахар, уксус, лимон, зелень, быстро, легкий
