Салат Зимняя сказка
Легкий и хрустящий салат с картофелем и ароматным чесноком, заправленный оливковым маслом и специями.
Как готовить:
Время приготовления:
17 минут
— активное время: 2 минуты
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 3 штуки
- чеснок - 1 зубчик
- масло оливковое - 1/2 столовых ложки
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт салата Зимняя сказка
- Подготовка картофеляСырой картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной терке, промойте холодной водой.
- Бланшировка картофеляБланшируйте картофель 1–2 минуты в кипящей подсоленной воде, чтобы он остался хрустящим. Слейте воду и промойте картофель холодной кипяченой водой.
- Заправка салатаПропустите чеснок через пресс и соедините с картофелем. Заправьте салат оливковым маслом, солью и молотым черным перцем по вкусу.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, зимняя сказка, картофельный салат, легкий салат, чеснок, оливковое масло, быстрый салат, закуска
