Квашеная капуста с ананасами
Простой и вкусный салат из квашеной капусты и консервированного ананаса с заправкой из горчицы и желтка.
Как готовить:
Время приготовления:
10 минут
— активное время: 10 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- капуста квашеная - 300 грамм
- ананас консервированный (кубиками) - 1/2 банки
- листья салата - 5-6 штук
- желток яичный - 1 штука
- горчица домашняя - 1 чайная ложка
- оливковое масло - 2-3 столовые ложки
Пошаговый рецепт квашеной капусты с ананасами
- Приготовление заправкиВзбить желток с горчицей до однородной массы.
- Подготовка капусты с ананасамиКапусту перемешать с консервированным ананасом.
- Сборка салатаПолить перемешанную капусту оливковым маслом и ещё раз перемешать.
- Подача салатаНа тарелку выложить листья салата, сверху выложить капусту с ананасами. Полить салат взбитой массой из желтка и горчицы. Украсить петрушкой, клюквой или зернами граната по желанию.
Кухня:
Русская
Теги:
квашеная капуста, ананас консервированный, салат, домашняя горчица, оливковое масло, салат с ананасом, быстрый салат, овощные салаты
