Салат из перца с чесночно-ореховым соусом
Легкий и вкусный салат из маринованного сладкого перца с ароматным чесночно-ореховым соусом на основе лимонного сока и грецких орехов.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
9 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- 9 стручков сладкого маринованного перца
- 5 зубчиков чеснока
- 60 грамм грецких орехов
- 4 столовых ложки растительного масла
- сок 1 литра лимона
- 1/2 чайной ложки сахара
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт салата из перца с чесночно-ореховым соусом
- Подготовка перцаУ перца удалить сердцевину и семена, затем нарезать соломкой.
- Приготовление соусаЧеснок растолочь с грецкими орехами, смешать с растительным маслом, солью, сахаром, молотым черным перцем и лимонным соком.
- ПодачаПеред подачей заправить сладкий перец чесночно-ореховым соусом.
Кухня:
Русская
Теги:
салат,перец,чеснок,грецкие орехи,растительное масло,лимонный сок,сахар,черный перец,маринованный перец,чесночно-ореховый соус,закуска,легкий салат,овощной салат
