Салат из краснокочанной капусты
Свежий салат из краснокочанной капусты с яблоком и вишневым соком, заправленный винным уксусом и растительным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
90 ккал
Ингредиенты:
- капуста краснокочанная - 500 грамм
- яблоко - 1 штука
- сок вишневый - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 головка
- растительное масло - 3 столовых ложки
- уксус винный - 2 столовых ложки
- сахар - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Пошаговый рецепт салата из краснокочанной капусты
- Приготовление заправкиСмешайте винный уксус с растительным маслом, взбейте вилкой, добавьте мелко нарезанный лук, соль и сахар, тщательно перемешайте.
- Подготовка капустыНарежьте краснокочанную капусту соломкой, полейте вишневым соком и оставьте на 15 минут настаиваться.
- Сборка салатаПеред подачей перемешайте капусту с заправкой, выложите в салатник и посыпьте тертым яблоком.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, краснокочанная капуста, яблоко, вишневый сок, овощные салаты, легкий салат, винный уксус, растительное масло, русский салат, закуска
