Салат из сладкого перца с огурцами
Свежий овощной салат из сладкого перца, огурцов, яиц и зелени с оливковой заправкой.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- сладкий перец - три штуки
- огурцы - две штуки
- яйца вареные - три штуки
- лук репчатый - две штуки
- листья зеленого салата - 50 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - четыре столовых ложки
- уксус винный - две столовых ложки
- зелень петрушки - 1 пучок
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт салата из сладкого перца с огурцами
- Подготовка овощей и яицСладкий перец и листья салата нарежьте соломкой. Огурцы и яйца натрите на терке. Лук нарежьте полукольцами.
- Сборка салатаВ салатник, натертый разрезанным пополам зубчиком чеснока, выложите подготовленные ингредиенты салата и перемешайте.
- Приготовление заправкиСмешайте оливковое масло с винным уксусом, черным молотым перцем и солью.
- ПодачаПолейте салат заправкой, украсьте листьями салата и зеленью петрушки перед подачей.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, овощной салат, сладкий перец, огурцы, яйца, лук, листья салата, чеснок, оливковое масло, уксус, петрушка, легкий салат, домашний рецепт
