Салат из сельдерея с авокадо
Время
20 минут
активно: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Свежий и витаминный салат из сельдерея с авокадо, морковью, сладким перцем и грейпфрутом. Нежный вкус авокадо сочетается с цитрусовой свежестью и пикантным соусом с горчицей.
Пошаговый рецепт приготовления салата из сельдерея с авокадо
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейСельдерей и морковь нарежьте соломкой или натрите на терке. Сладкий перец, удалив плодоножки и семена с перегородками, нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте кольцами, обдайте горячей водой и дайте воде стечь.
- Сборка салатаПодготовленные ингредиенты салата перемешайте и выложите в салатник.
- Подготовка авокадо и грейпфрутаАвокадо очистите, разрежьте пополам и выньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте вдоль тонкими ломтиками и полейте смесью апельсинового и лимонного соков. Грейпфрут очистите, разделите на дольки и удалите мембраны.
- Приготовление соусаДля соуса соедините оливковое масло с винным уксусом, солью, перцем и горчичным порошком, перемешайте.
- Подача салатаПри подаче полейте салат соусом, сверху разложите веером ломтики авокадо, чередуя их с дольками грейпфрута. Украсьте зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: салат, сельдерей, авокадо, овощной салат, морковь, сладкий перец, грейпфрут, витаминный салат, легкий салат, полезная еда, соус с горчицей, оливковое масло
