Салат с соусом из портвейна
Свежий салат с эндивием, огурцами, вешенками, помидорами и яйцами, заправленный ароматным соусом из портвейна и оливкового масла.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- эндивий - 1 кочан
- огурцы - 2 штуки
- вешенки вареные - 150 грамм
- помидоры - 5 штук
- яйца вареные - 3 штуки
- эстрагон - 5 литров истиков
- оливковое масло - 6 столовых ложек
- портвейн - 1/2 стакана
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт салата с соусом из портвейна
- Подготовка ингредиентовЛистья эндивия нарвите крупно. Огурцы нарежьте соломкой, вешенки — ломтиками, помидоры — дольками. Яйца разрежьте на 8 частей.
- Приготовление соусаОливковое масло перемешать с портвейном, посолить и поперчить по вкусу.
- Смешивание салатаПодготовленные ингредиенты салата соединить, залить соусом и выложить в салатник.
- ПодачаПри подаче посыпьте салат листиками эстрагона.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, портвейн, эндивий, огурцы, вешенки, помидоры, яйца, эстрагон, оливковое масло, легкий салат, овощной салат
