Салат из огурцов с топинамбуром
Свежий и витаминный салат из огурцов с топинамбуром, апельсином и лимонной заправкой — легкий и полезный овощной салат.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
90 ккал
Ингредиенты:
- огурцы - 3 штуки
- топинамбур - 1 штука
- апельсин - 1 штука
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- оливковое масло - 2 столовые ложки
- перец красный и черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт салата из огурцов с топинамбуром
- Подготовка огурцовОгурцы нарежьте ломтиками.
- Подготовка топинамбураТопинамбур очистить от кожицы, нарежьте соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
- Подготовка апельсинаАпельсин очистить, разделить на дольки, удалить мембраны.
- Сборка салатаИнгредиенты салата перемешать и разложить в порционные салатники.
- Заправка салатаПолить маслом, посолить и поперчить.
- ПодачаПри подаче полить салат приготовленным соусом и оформить листиками петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, огурцы, топинамбур, апельсин, лимон, оливковое масло, легкий салат, полезный салат, овощной салат
