Зимний винегрет с вареными овощами
Классический зимний винегрет с вареными овощами, кислой капустой и яблоком, заправленный растительным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- свекла вареная - 1/4 штук
- картофель - две штуки
- огурец соленый - одна штука
- яблоко - одна штука
- капуста квашеная - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1/2 головки
- морковь вареная - одна штука
- редька - 1/4 штук
- масло растительное - две столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления винегрета зимнего
- Подготовка овощейСвеклу, картофель, морковь, яблоко и огурец нарезать кубиками. Крупную капусту порубить. Редьку очистить и натереть соломкой.
- Соединение ингредиентовПодготовленные овощи соединить, посолить, полить маслом и перемешать.
- ПодачаПеред подачей оформить луком, нарезанным кольцами.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, винегрет зимний, салат, овощной салат, русский рецепт, свекла, картофель, капуста квашеная, яблоко, редька, овощи, закуска
