Винегрет мясной с языком

мякоть говядины или телятины - 200 грамм
язык говяжий - 200 грамм
картофель - 2-3 штук
свекла - одна штука
морковь - 2-3 штук
огурец соленый - 2-3 штук
ветчина - 200 грамм
брусника моченая - 50 грамм
яйцо вареное - одна штука
масло растительное - 6 столовых ложек
зелень укропа или петрушки, соль по вкусу

Мясо и язык отварить, охладить и нарежьте кубиками.
Овощи отварить, нарежьте ломтиками и соединить с мясом.
Соленые огурцы и ветчину нарежьте соломкой, добавить в салат, заправлять растительным маслом, посолить, посыпьте брусникой и рубленой зеленью.
выложить винегрет в салатник и оформить зеленью, ломтиками овощей и дольками яйца. Перед подачей выдержать в холодильнике.