Винегрет с морской капустой и свёклой
Время
20 минут
активно: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
334 ккал
на порцию
Морская капуста вносит в винегрет упругую текстуру, которой нет у варёных овощей. Вкус у неё резкий, и для первого раза ста граммов на весь салат вполне хватит, а любители могут взять вдвое больше. Сладость свёклы хорошо идёт к солёному морскому вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления Винегрета с морской капустой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейКартофель, морковь, свеклу и огурец нарежьте кубиками.
- Смешивание ингредиентовОвощи перемешать с морской капустой и нашинкованным зеленым луком.
- Заправка салатаЗаправлять смесью сахара, соли, перца и растительного масла. Перемешать.
- ПодачаПри подаче винегрет оформить зеленью.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
334ккал
- Белки2,9 г
- Жиры25,9 г
- Углеводы20,3 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какую морскую капусту взять?
Консервированную, без майонеза и моркови по-корейски. Её достаточно отцедить.
Зачем сахар в заправке?
Щепотка сахара смягчает кислоту огурца и йодистый вкус капусты.
Кухня: Русская
Теги: винегрет, морская капуста, салат, овощной салат, свекла, морковь, картофель, огурец соленый, зеленый лук, растительное масло, легкий рецепт, здоровое питание, русский салат
