Винегрет с судаком
Вкусный и оригинальный винегрет с отварным филе судака и овощами, заправленный растительным маслом и украшенный зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- 500 грамм филе судака
- 2-3 штуки свеклы вареной
- 2 штуки огурцов соленых
- 1 головка лука репчатого
- 1/2 стакана масла растительного
- 1 лавровый лист
- 2-3 штуки перца черного горошком
- зелень петрушки
- зелень укропа
- соль по вкусу
- 2 штуки картофеля отварного
Пошаговый рецепт винегрета с судаком
- Отварите судакаФиле судака отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем черным горошком. Охладить, нарезать ломтиками.
- Подготовьте овощиСвеклу, картофель и огурцы нарезать кружочками, лук — кольцами.
- Соберите винегретОвощи выложить слоями на блюдо, сверху положить ломтики рыбы, посолить и полить растительным маслом.
- Украсьте зеленьюПеред подачей винегрет оформить зеленью петрушки и укропа.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, судак, свекла, картофель, огурцы соленые, салат с рыбой, овощной салат, русская кухня, легкий салат, домашний рецепт
