Винегрет с солеными грибами и вареной говядиной
Классический винегрет с солеными грибами, вареной говядиной и овощами, заправленный растительным маслом с лимонным соком и специями.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- грибы соленые - 200 грамм
- мякоть вареной говядины - 200 грамм
- свекла вареная - 1 штука
- морковь вареная - 1 штука
- картофель вареный - 2 штуки
- огурец соленый - 1 штука
- репчатый лук - 1 штука
- растительное масло - 3 столовых ложки
- лимонный сок - 1 столовая ложка
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт винегрета с грибами
- Подготовка свеклыСвеклу нарежьте кубиками и заправить частью масла.
- Нарезка основных ингредиентовГрибы, говядину, лук, морковь, картофель и огурец нарежьте кубиками и перемешайте.
- Приготовление соусаДля соуса растительное масло взбейте с лимонным соком, солью и перцем.
- Сборка винегретаИнгредиенты винегрета соедините со свеклой, заправьте соусом и перемешайте.
- УкрашениеОформите винегрет мелкими грибами и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, винегрет с грибами, русский салат, соленые грибы, вареная говядина, свекла, морковь, картофель, огурец соленый, растительное масло, лимонный сок, салат с грибами
