Перунапийрайта (картофельный пирог)
Традиционный картофельный пирог с пшенной кашей, запечённый до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- картофель вареный - четыре штуки
- мука пшеничная - три столовых ложки
- масло сливочное - одна столовая ложка
- пшено - 1/2 стакана
Пошаговый рецепт Перунапийрайта (картофельного пирога)
- Подготовка картофеляКартофель размять до однородного состояния.
- Формирование тестаДобавить муку и соль к картофелю, тщательно перемешать и разделить полученную массу на лепешки.
- НачинкаНа середину каждой лепешки положить пшенную кашу.
- Формовка пирогаПридать изделию форму полукруга.
- ВыпеканиеСмазать пирог сливочным маслом и выпекать в духовке до готовности (около 40 минут).
Кухня:
Финская
Теги:
картофельный пирог, пирог с картофелем, пшено, выпечка, традиционный пирог, картофель, пшённая каша
