Рулетики из шпината с ореховым соусом
Вкусные рулетики из шпината с ароматным ореховым соусом — легкое и полезное блюдо для любого случая.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- шпинат - 450 грамм
- лук репчатый - 1/2 головки
- масло подсолнечное - 2 столовых ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
- грецкие орехи - 50 грамм
- лук репчатый - 1/2 головки
- зелень укропа или петрушки - 25 грамм
- уксус винный - 2 столовых ложки
- чеснок - 1 зубчик
- перец красный молотый
Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из шпината с ореховым соусом
- Приготовление шпинатаШпинат залить 1/2 стакана воды и припустить на слабом огне. Откинуть на сито, слегка отжать.
- Приготовление лукаЛук мелко нарезать, спассеровать на подсолнечном масле, посолить и поперчить.
- Сборка рулетиковНа листья шпината выложить жареный лук и свернуть рулетики.
- Приготовление орехового соусаОрехи измельчить. Добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченный лук и рубленую зелень, влить уксус, посолить, поперчить и перемешать до получения однородной массы.
- ПодачаПодавать рулетики из шпината с ореховым соусом.
Кухня:
Русская
Теги:
рулетики из шпината, ореховый соус, шпинат, грецкие орехи, легкие блюда, полезные рецепты, вегетарианское блюдо, закуска, соус с орехами
