Кабачки по-домашнему
Вкусное и простое блюдо из кабачков с помидорами, чесноком, майонезом, яйцами и сыром, приготовленное на сковороде.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
на 4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- кабачки - 1 килограмм
- помидоры - 3 штуки
- чеснок - 3 зубчика
- майонез - по вкусу
- сыр - по вкусу
- яйцо - 2 штуки
Пошаговый рецепт Кабачков по-домашнему
- Подготовка кабачковКабачки нарезать тонкими кружочками и слегка обжарить на подсолнечном масле.
- Выкладка слоевВ сковороду выложить слоями кабачки (посыпать мелко рубленным чесноком), нарезанные кружочками помидоры (посыпать мелко рубленным чесноком), полить немного майонезом, опять слой кабачков.
- Заливка и тушениеЗалить сверху двумя слегка взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15 минут.
- Подача на столПосыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Кухня:
Русская
Теги:
кабачки, кабачки по-домашнему, блюдо из кабачков, рецепт кабачков, приготовление кабачков, летняя кухня, овощное блюдо, помидоры, чеснок, майонез, яйцо, сыр
