Цветная капуста Пикантная
Пикантное блюдо из цветной капусты с запечёнными сладкими перцами, беконом и твердым сыром под сметанной заливкой.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- капуста цветная - 1 крупный кочан
- сметана - 200 грамм
- сыр твердый тертый - 150 грамм
- бекон - 7 полосок
- перец сладкий запеченный консервированный - 200 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Цветной капусты Пикантной
- Подготовка цветной капустыРазобрать цветную капусту на крупные соцветия, отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут. Слить воду, переложить капусту в форму.
- Подготовка перцев и беконаПерцы нарезать полосками. Гриль разогреть до максимальной температуры. Обжарить бекон на гриле до хрустящей корочки, затем нарезать кубиками.
- Смешивание ингредиентовДобавить половину бекона к цветной капусте вместе с перцами, перемешать.
- Приготовление заливки и запеканиеСмешать сметану с половиной нормы сыра, смазать этой смесью овощи и посыпать оставшимся беконом и сыром. Запекать под грилем до золотистой корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
цветная капуста, пикантная, запечённая капуста, сметана, твердый сыр, бекон, запечённый перец, гриль, рецепт, русский рецепт
