Гуляш из колбасы
Простой и вкусный гуляш из вареной колбасы с томатной пастой и ароматным луком, идеальное блюдо для быстрого обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- колбаса вареная - 200 грамм
- лук репчатый - 2 головки
- масло топленое - 30 грамм
- томатная паста - 5 чайных ложек
- мука пшеничная - 2 чайные ложки
- сахар - 1 чайная ложка
- вода - 1 стакан
- соль - по вкусу
- овощи свежие, зеленый лук - для оформления
Пошаговый рецепт приготовления гуляша из колбасы
- Подготовка ингредиентовКолбасу нарежьте кубиками. Лук нашинкуйте.
- Обжаривание лука и колбасыОбжарьте лук на топленом масле без изменения цвета, добавьте томатную пасту и перемешайте. Затем положите колбасу и жарьте, помешивая, 2–3 минуты.
- Добавление воды и загущениеВлейте стакан воды и доведите до кипения. Муку слегка подсушите, охладите, разведите небольшим количеством воды и влейте, помешивая, в гуляш. Заправьте солью и сахаром, потушите 2–3 минуты.
- ПодачаПодавайте гуляш с отварными макаронами, кашей или жареным картофелем. Украсьте свежими овощами и перьями зеленого лука.
Кухня:
Русская
Теги:
гуляш из колбасы, гуляш, колбаса вареная, томатная паста, рецепт гуляша, простое блюдо, вкусный гуляш, домашняя кухня, обед, ужин
