Шашлычки Гастрономические

колбаса вареная - 200 грамм
сыр эмменталь - 200 грамм
буженина - 200 грамм
яйцо - три штуки
сухари панировочные - 200 грамм
масло растительное - 2 стакана
соль - по вкусу
листья зеленого салата , лимон

Колбасу, сыр и буженину нарежьте крупными кубиками. Яйца взбить с солью. На деревянные палочки поочередно нанижите кубики колбасы, сыра и буженины.
обмакнуть шашлычки во взбитые яйца, запанировать в сухарях, операцию повторить. обжарить в кипящем растительном масле до образования золотистой корочки.
Блюдо выстилать листьями салата, уложить на них шашлычки и оформить подсоленными дольками лимона.