Запеканка из тыквы и творога
Вкусная и полезная запеканка из тыквы и творога с манной крупой, идеально подходящая для осеннего меню.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- тыква - 1 килограмм
- творог - 500 грамм
- крупа манная - 150 грамм
- молоко - 2 стакана
- яйца - четыре штуки
- вода - 1/2 стакана
- морковь - четыре штуки
- сливочное масло - 50 грамм
- сахар - четыре столовых ложки
- соль по вкусу
- цедра лимона по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления запеканки из тыквы и творога
- Приготовление манной кашиВ кипящее молоко добавить соль, сахар, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения.
- Подготовка тыквыТыкву очистить, нарезать кусочками, обжарить на сливочном масле.
- Смешивание ингредиентовСмешать манную кашу, жареную тыкву и творог, добавить 3 яйца, слегка взбитые с водой, соль и перемешать.
- Выпекание запеканкиВыложить массу на смазанный маслом противень или сковороду, поверхность выровнять и смазать оставшимся яйцом. Запекать 20 минут.
- Создание декоративных элементовИз запеканки вырезать три детали: основание корабля, среднюю часть и трубу. Морковь нарежьте кружочками — это будут окошки.
- Подача блюдаБлюдо полить сметаной, выложить части запеканки так, чтобы получился корабль. Сделать из лимонной цедры дым и якорь.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка из тыквы и творога, тыква, творог, манная крупа, запеканка, осенний рецепт, вкусная запеканка, блюдо из тыквы, творожная запеканка
