Запеканка из тыквы и творога

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из тыквы и творога

1. Приготовление манной каши
   В кипящее молоко добавить соль, сахар, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения.
2. Подготовка тыквы
   Тыкву очистить, нарезать кусочками, обжарить на сливочном масле.
3. Смешивание ингредиентов
   Смешать манную кашу, жареную тыкву и творог, добавить 3 яйца, слегка взбитые с водой, соль и перемешать.
4. Выпекание запеканки
   Выложить массу на смазанный маслом противень или сковороду, поверхность выровнять и смазать оставшимся яйцом. Запекать 20 минут.
5. Создание декоративных элементов
   Из запеканки вырезать три детали: основание корабля, среднюю часть и трубу. Морковь нарежьте кружочками — это будут окошки.
6. Подача блюда
   Блюдо полить сметаной, выложить части запеканки так, чтобы получился корабль. Сделать из лимонной цедры дым и якорь.