Сладкая пшенная запеканка
Вкусная и нежная сладкая пшенная запеканка с киви, изюмом и лимонной цедрой. Идеальное блюдо для завтрака или десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
на 1 запеканку
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- пшено - 1/2 стакана
- молоко - 1 1/2 стакана
- яичные желтки - 2 штуки
- сметана - 1 столовая ложка
- сахар - 3 столовых ложки
- киви - 1 штука
- цедра лимона - 1/2 литра
- изюм без косточек - 2 штуки
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт сладкой пшенной запеканки
- Подготовка и варка пшенаМолоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар, всыпать пшено и варить при помешивании до загустения. Остудить.
- Добавление желтков и запеканиеВ кашу добавить яичные желтки, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, смазать сметаной и запечь 20 минут при 220 градусах.
- Нарезка запеканкиЗапеканку нарезать в виде 2 прямоугольников разной формы.
- Украшение запеканкиНа больший прямоугольник выложить меньший. Из кружочков киви сделать колеса, из изюма фары, из лимонной цедры дворники и фары.
- ПодачаПри подаче полить фруктовым сиропом.
Кухня:
Русская
Теги:
пшенная запеканка, сладкая запеканка, пшено, киви, изюм, лимонная цедра, ванильный сахар, десерт, запеканка из круп, полезный завтрак
