Сладкая пшенная запеканка
Ингредиенты для "Сладкая пшенная запеканка"
пшено - 1/2 стакана
молоко - 1 1/2 стакана
яичные желтки - две штуки
сметана - одна столовая ложка
сахар - три столовых ложки
киви - одна штука
цедра - 1/ 2 литров имона
изюм без косточек - две штуки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Способ приготовления "Сладкая пшенная запеканка"
1. Молоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар, всыпать пшено и варить при помешивании до загустения. Остудить.
2. В кашу добавить яичные желтки, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, смазать сметаной и запечь 20 минут при 220 градусах.
3. Запеканку нарезать в виде 2 прямоугольников разной формы.
4. На больший прямоугольник выложить меньший. Из кружочков киви сделать колеса, из изюма фары, из лимонной цедры дворники и фары.
5. При подаче полить фруктовым сиропом.