Рыбный пудинг
Время
1 час 20 минут
активно: 1 час
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Классический рыбный пудинг из филе рыбы с помидорами, яйцом и майонезом, запечённый до золотистой корочки. Отличный вариант основного блюда с отварным картофелем.
Рыбный пудинг: Пошаговый рецепт приготовления
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление рыбы и томатного соусаФиле рыбы припустить до готовности, добавив соль. Помидоры мелко нарезать и припустить в собственном соку, пока они не разварятся, затем протереть через сито.
- Подготовка пудингаРыбу, помидоры, яйцо, майонез, соль и перец соединить и взбить в блендере.
- ВыпеканиеВыложить смесь в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для пудинга. Запекать в духовке 1 час при 220 °C.
- ПодачаПеред подачей выложить пудинг на блюдо, полить сливочным маслом, оформить ломтиками лимона и зеленью петрушки. Отдельно подать отварной картофель.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рыбный пудинг, рыбное блюдо, пудинг из рыбы, запеканка с рыбой, блюдо с помидорами, рецепт с яйцом, майонез, домашняя кухня
