Рыба с яблоками
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
8 порций
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Рыба с яблоками — нежное блюдо, сочетающее филе рыбы с сочными ломтиками яблок, запечённое под легким молочным соусом с яйцом и сливочным маслом. Простой и вкусный рецепт для семейного ужина.
Пошаговый рецепт приготовления рыбы с яблоками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка рыбыФиле рыбы разрежьте на 8 порционных кусков, посыпьте солью и белым молотым перцем, уложите на смазанный сливочным маслом противень.
- Подготовка яблокОчищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарежьте ломтиками и выложите на кусочки рыбы.
- Приготовление соусаПодсушенную муку разведите молоком и проварите 5–7 минут. Посолите, слегка охладите и добавьте яйца, хорошо перемешайте.
- ЗапеканиеПриготовленным соусом залейте рыбу с яблоками. На каждый кусочек рыбы положите по кусочку сливочного масла. Запекайте 15–20 минут при 220 °C.
- ПодачаВыкладывайте запечённую рыбу на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рыба с яблоками, запечённая рыба, блюдо из рыбы, яблоки с рыбой, рыбное филе, запеканка из рыбы, домашний рецепт, легкое блюдо
